Pflanzung der Wildobsthecke am Stammhammer Stadtweiher am 09.10.2021
Leider mußten auf Anordnung der unteren Naturschutzbehörde ein Teil der Sträucher am Stadtweiher wieder verpflanzt werden. Diese durften auf der uns von der Gemeinde zur Verfügung gestellten Ausgleichsfläche am Stadtweiher nicht stehen bleiben.
Die zu entfernenden Wildobststräucher fanden eine neue Heimat, sie wurden von der Gemeinde Stammham mit Sortenschildern auf die Wiese an der Grundschule Stammham versetzt. Vielen Dank an alle Beteiligen für diese Lösung.
Verpflanzung eines Teil’s der Wildobsthecke auf die Wiese an der Grundschule Stammham am 15.03.2022
Mit unserer Wildobsthecke bekamen wir beim Wettbewerb des Bayerischen Landesverbands „Vielfaltsmacher“ auf Landkreisebene eine Urkunde und 100,00 € Prämie.
Die hier aufgeführten Obstbäume und Wildobststräucher dürfen die Gemeindemitglieder ernten. Bitte beschädigen sie bei der Ernte die Bäume und Sträucher nicht. Lassen sie an den Wildobststräuchern einen Teil der Beeren für Vögel und Kleingetier hängen.
Die Wildobststräucher sind mit Sortenschildern versehen. In den angefügten Tabellen sehen sie auch die Bezugsadresse. So können sie bei Gefallen auch in ihren eigenen Garten pflanzen.
Wildobstauswahl für die Pflanzung am Stadtweiher und die Wiese an der Grundschule in Stammham.
lfdNr. | Deutsche Bezeichnung | Sorte | Lateinische Bezeichnung | Reife | Bemerkung | Verwendung | Lieferant |
1 | Apfel | „Schöner von Boskoop“ | Malus domestica | Mitte Oktober | Spindelbaum veredelt auf M9 Unterlage | Tafelapfel | Eigenveredelung |
2 | Apfel | „Jonagold“ | Malus domestica | Ende September / Oktober | Spindelbaum veredelt auf M9 Unterlage | Tafelapfel | Eigenveredelung |
3 | Apfel | „Ontario“ | Malus domestica | Ende Oktober / November | Spindelbaum veredelt auf M9 Unterlage | Tafelapfel | Eigenveredelung |
4 | Apfel | „James Grieve“ | Malus domestica | Ab Juli | Spindelbaum veredelt auf M9 Unterlage | Tafelapfel | Eigenveredelung |
5 | Apfel | „Roter Berlepsch“ | Malus domestica | Ende Oktober / November | Spindelbaum veredelt auf M9 Unterlage | Tafelapfel | Eigenveredelung |
6 | Aronia/ schwarze Apfelbeere | „Hugin“ | Aronia melanocarpa | September bis November | Spät reifende Sorte.
violett-schwarze Beeren, 6-8 mm, eßbar, saftig, herb säuerlich, gut für Colesterinspiegel, Herz und Leber |
Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
7 | Aronia/ schwarze Apfelbeere | „Autum Magic“ | Aronia melanocarpa | August/ September | Sehr schöne Auslese mit hervorragender Herbstfärbung. violett-schwarze Beeren, 6-8 mm, eßbar, saftig, herb säuerlich, gut für Colesterinspiegel, Herz und Leber | Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
8 | Aronia/ schwarze Apfelbeere | „Viking“ | Aronia prunifolia | August/ September | Reichtragende finnische Züchtung.
violett-schwarze Beeren, 6-8 mm, eßbar, saftig, herb säuerlich, gut für Colesterinspiegel, Herz und Leber |
Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
9 | Aronia/ schwarze Apfelbeere | „Nero“ | Aronia prunifolia | August | Reichtragende russische Züchtung.
violett-schwarze Beeren, 6-8 mm, eßbar, saftig, herb säuerlich, gut für Colesterinspiegel, Herz und Leber |
Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
10 | Aronia rot | „Zwergvogelbeere“ | Aronia arbutifolia | Ab August | rote Beeren, 6-8 mm, eßbar, saftig, herb säuerlich, gut für Colesterinspiegel, Herz und Leber | Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
11 | Berberitze Sauerdorn | „Berberis koreana Rubin“ | Berberis thunbergii | Ab September | reichtragende Auslese der koreanischen Berberitze.
rubinrote länglich-ovale Beeren, bis 15 mm, in Trauben hängend, säuerlich, Vitamin C-reich, Stärken die Abwehr und beugen Erkältungen vor. |
roh, Marmelade, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
12 | Berberitze
Sauerdorn |
„Azisa“ | Berberis thunbergii | Ab September | deutsche Auslese einer Berberis-Hybride mit asisatischen Wurzeln.
orangerote länglich-ovale Beeren, bis 15 mm, inTrauben hängend, säuerlich, Vitamin C-reich, Stärken die Abwehr und beugen Erkältungen vor |
roh, Marmelade, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
13 | Blaugurke/ Blauschote | Decaisnea fargesii | September/ Oktober | Das innere der Schoten essen, gurkenähnlich, innen fleischig-klebrig, blauviolett-schwarz, süßlich | Früchte roh essen | Wildobstschnecke | |
14 | Blutpflaume | „Nigra“ | Prunus Cerasifera | August | leicht bedornter Großstrauch. Früchte kugelig, dunkelrot, süß, saftig | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein | Wildobstschnecke |
15 | Blutpflaume | „Woodii“ | Prunus Cerasifera | August | Frucht dunkelrote Pflaumen, | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein | Pflanz mich |
16 | Blutpflaume | „Hollywood“ | Prunus Cerasifera | September | Gut tragend, großfrüchtige Sorte. Früchte kugelig, braunrot, saftig, süß, aromatisch | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein | Wildobstschnecke |
17 | Blutpflaume | Prunus Cerasifera | August | dunkelrote kugelige Früchte, säuerlich-süß | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein | Eigenvermehrung | |
18 | Kirschpflaume
Myrobalane |
„Anatolia“ | Prunus Cerasifera | August | rote Früchte, säuerlich-süß | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein, Schnaps | Artländer Pflanzenhof |
19 | Kirschpflaume
Myrobalane |
„Wilde Mirabelle“ | Prunus Cerasifera | August | purpurrote kugelige leicht eiförmige Früchte, süß und saftig. | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein, Schnaps | Pflanz mich |
20 | Kirschpflaume
Myrobalane |
„Milanka“ | Prunus Cerasifera | Juni/ Juli | Veredelte Zuchtform der Kirschpflaume. Gelb bis gelborange Früchte. Selbstfruchtbar. | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein, Schnaps | Artländer Pflanzenhof |
21 | Kirschpflaume
Myrobalane |
„Crimson Pointe“ | Pruns
Cerasifera |
August | amerikanische säulenförmige Züchtung. Früchte kugelig rot, aromatisch, saftig süß | roh, Kompott, Saft, Marmelade, Kuchen, Wein | Wildobstschnecke |
22 | Büffelbeere | „Silber-Büffelbeere“ | Shepherdia argentea | Juli/ August | Kanadische Beere, korallenrot, rund bis 0,8 cm, Steinfrucht, lange hängend, säuerlich, vitaminreich | roh, Marmelade, Müsli, Sauce, alte indianische Heilpflanze | Wildobstschnecke |
23 | Chinesische Dattel / Jujube/ Brustbeere | „Li“ | Ziziphus jujuba | Spätsommer | Aus Ostasien stammender Strauch mit rötlich-braunen, süßen Früchten. Die Jujube wurde von den alten Römern nach Südeuropa gebracht. Li ist eine Kultursorte mit größeren Früchten. 5 cm. Selbstfruchtend. | roh, Marmelade | Artländer Pflanzenhof |
24 | Echter Spilling | Prunus domestica subsp. Pomariorum | Ab Anfang August | Herkunft aus dem österreichischen Raum. zwetschenähnliche längliche Früchte. gold-gelbe Fruchtfärbung mit rötlichen Bäckchen und fein gepunkteter Schale. Sehr wohlschmeckendes Aroma – mittelfest bis saftig. Gut steinlösend. | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Kompott, Schnaps, Wein | Artländer Pflanzenhof | |
25 | Elsbeere | Sorbus torminalis | Oktober | Früchte apfelförmig, klein, braun, hellpunktiert. Voll ausgereift ein birnenähnliches Aroma. | Likör, Schnaps, getrocknet zum Naschen oder für Tee. Marmelade, Kompott | Artländer Pflanzenhof | |
26 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Pumilla“ | Amelanchier Ovalis | Juli | Klein, langsam und zierlich wachsend. Früchte purpur-schwarz, bis 10 mm | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
27 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Sultana“ | Amelanchier | Juli | Großfrüchtige Zuchtsorte. | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
28 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Martin“ | Amelanchier alnifolia | Juli | Einheitlich abreifend, Großfrüchtig, kanadische Zuchtform, ausgezeichneter Geschmack. Früchte blau-schwarz, in lockeren Trauben, bereift, süß, saftig, 14-15 mm | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
29 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Forestburg“ | Amelanchier alnifolia | Juli | sehr alte bewährte Kanadische Sorte. Früchte blau-schwarz, bis 12mm, in lockeren Trauben, bereift, süß, saftig | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
30 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Blue moon“ | Amelanchier | Juli | Ukrainische Zuchtsorte. | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
31 | Felsenbirne
Pralinenbaum Rosinenbaum |
„Smoky“ | Amelanchier alnifolia | Juli | Führende kanadische Zuchtsorte im kommerziellen Anbau. Früchte blau-schwarz, in lockeren Trauben, 12-13 mm, süß, saftig | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, getrocknet | Wildobstschnecke |
32 | Holunder | „Haschberg“ | Sambuca nigra | Blüte: Juni-Juli,
Frucht: September |
Reich tragende Zuchtform aus Österreich. Früchte kugelförmig schwarz, roh giftig! Tee aus Blüten und Saft helfen bei Erkältung, Vitaminreich | Nur gekocht für Gelee, Saft, Suppe, Wein, Likör.
Blüten für Tee, Holundersekt, Heilkunde-fiebersenkend |
Wildobstschnecke |
33 | Holunder rot
Traubenholun-der |
„Hirsch-Holunder“ | Sambucus racemosa | Juli/ August | Früchte rot, kugelförmig, in Trauben. Roh giftig! Tee aus Blüten und Saft helfen bei Erkältung, Vitaminreich | Nur gekocht für Gelee, Saft, Suppe, Wein, Likör.
Blüten für Tee, Holundersekt, Heilkunde-fiebersenkend |
Wildobstschnecke |
34 | Japanische Pflaume | „Santa rosa“ | Prunus salicina | Anfang Juli | interessante rosa Pflaume. Üppige rosa Blüte, große Früchte, rund bis länglich, rötlich-blaue Farbe. Sehr lecker. Früchte bleiben lange am Baum. Sehr robust, selbstfruchtbar | roh, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Schnaps | Artländer Pflanzenhof |
35 | Karamellbeere | „Purple rain“ | Leycesterie formosa | September/ Oktober | Herrlicher Blütenstrauch mit asiatischem Flair. Früchte rotbraun, später schwarz abreifend, beerenartige Steinfrüchte, glänzend, karamelartiger jedoch zimlich bitterer Geschmack. | Vogelnahrung, sonst nur für Liebhaber des „besonderen“ Geschmacks | Wildobstschnecke |
36 | Koreakirsche-Filzkirsche | „Nanking-Kirsche“ | Prunus tomentosa | Juni/ Juli | asiatische Kirschenart. Früchte bis 12 mm, rot, süß-säuerlich, vitaminreich | roh, Saft, Konfitüre, Kompott, Kuchen | Wildobstschnecke |
37 | Kornelkirsche / Dirndl | „Schönbrunner Gourmet Dirndl“ | Cornus Mas | August – Oktober
dunkelrote Früchte ernten |
Reichtragende Zuchtsorte aus Österreich. Früchte ovale Steinfrüchte, bräunlich-rot bis 3 cm, süß-säuerlich, reich an Vitamin-C. | roh, getrocknet, Marmelade, Likör, Wein, Kuchen, | Wildobstschnecke |
38 | Kornelkirsche / Dirndl | „Jolico“ | Cornus Mas | August – Oktober
dunkelrote Früchte ernten |
Reichtragende Zuchtsorte aus Österreich. Früchte bräunlich-rot, bis 3 cm, süß-säuerlich, reich an Vitamin-C | roh, getrocknet, Marmelade, Likör, Wein, Kuchen, | Wildobstschnecke |
39 | Kornelkirsche / Dirndl gelb | „Jantarnyj“ | Cornus Mas | August- Oktober
vollreife Früchte ernten |
Gelbe Früchte, Zuchtsorte aus der Ukraine. | roh, getrocknet, Marmelade, Likör, Wein, Kuchen, | Wildobstschnecke |
40 | Kriecherl Haferpflaume | „Haferschlehe“ | Prunus domestica ssp. insitia | August – September | alte fränkische Wildpflaumenart. Früchte 20-25 mm, Steinfrüchte, dunkelblau, bereift, Fruchtfleisch gelb, süß-säuerlich, aromatisch, vitaminreich. lang hängend | roh, Kompott, Marmelade, Saft, Sirup, Schnaps, Wein,
Blüten und Blätter als Tee |
Wildobstschnecke |
41 | Lotusbeere schwarz– Zuckerbeere | „Westlicher Zürgelbaum“ | Celtis occidentalis | September/ Oktober | Frucht, Steinfrucht, kugelig bis 1 cm, orange-schwarzrot, süß, großer Kern. Schmeckt nach Hagebutte und Feige | roh und getrocknet, Kuchen | Wildobstschnecke |
42 | Lotusbeere rot – Zuckerbeere | „Südlicher Zürgelbaum“ | Celtis
australis |
Oktober/ November | Frucht, Steinfrucht, kugelig bis 1 cm, orange-schwarzrot, süß, großer Kern. | roh und getrocknet, Kuchen | Wildobstschnecke |
43 | Mahonie | „Jupiter“ | Mahonia aquifolium | Ab August | reich fruchtende deutsche Auslese. Früchte schwarz-blau, kugelig, vitaminreich, zitronenähnlich – aromatisch | Marmelade, Kompott, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
44 | Mahonie | „Mirena“ | Mahonia aquifolium | Ab August | reich fruchtende deutsche Auslese. Früchte schwarz-blau, kugelig, vitaminreich, zitronenähnlich – aromatisch. | Marmelade, Kompott, Saft, Wein, Likör | Wildobstschnecke |
45 | Mispel | „Nottingham“ | Mespilus germanica | Oktober | Deutsche Mispel. Früchte rotbraun, apfelförmig, 3-4 cm, säuerlich-aromatisch, vitaminreich | roh (nach Frost), Marmelade, Kompott, Saft, Likör, Wein | Wildobstschnecke |
46 | Mispel | „Holländische Großfrüchtige“ | Mespilus germanica | Oktober | Weitesgend dornenlos. Früchte rotbraun, apfelförmig, 3-4 cm, säuerlich-aromatisch, vitaminreich | roh (nach Frost), Marmelade, Kompott, Saft, Likör, Wein | Wildobstschnecke |
47 | Mispel | „Kurpflanzmispel“ | Mespilus germanica | Oktober | Deutsche Auslese mit hohem Zuckergehalt. Früchte rotbraun, apfelförmig, 3-4 cm, säuerlich-aromatisch, vitaminreich | roh (nach Frost), Marmelade, Kompott, Saft, Likör, Wein | Wildobstschnecke |
48 | Ölweide – Schirm-Ölweide | „Serinus“ | Elaeagnus umbellata | Juli/ August | reich fruchtende Zuchtsorte. Frucht doldig korallenrot, mehlige Steinfrucht, vitaminreich | roh, Marmelade, Kompott, Suppe, Likör
Blüten für Likör und Parfüm |
Wildobstschnecke |
49 | Ölweide – Schirm-Ölweide | „Turdus“ | Elaeagnus umbellata | Juli/ August | Zuchtsorte der Schirm Ölweide. Frucht doldig korallenrot, mehlige Steinfrucht, vitaminreich | roh, Marmelade, Kompott, Suppe, Likör
Blüten für Likör und Parfüm |
Wildobstschnecke |
50 | Quitte | „Konstantinopler Apfelquitte“ | Cydonia oblongata | Oktober | Früchte apfelförmig, große Früchte. Ernten, wenn gelblich süß duftend, wenn pelziger Belag sich abreiben lässt | Saft, Gelee, Quittenbrot, | Wildobstschnecke |
51 | Quitte | „Vranja“ | Cydonia oblongata | Oktober | Früchte birnenförmig, große Früchte.
Ernten, wenn gelblich süß duftend, wenn pelziger Belag sich abreiben lässt |
Saft, Gelee, Quittenbrot | Wildobstschnecke |
52
53 |
Türkische Süß-Quitte (2x) | „Ayva“ | Cydonia
Shirin-Quitte |
September/Oktober | Roh essbar, da mit Birne gekreuzt. Aromatisch, süßer Geschmack, mit kräftigem Orangenaroma. Auch die Schale ist essbar. Durch kurze Lagerung wird die Frucht noch weicher. | roh, Gelee, Kompott, Quittenbrot, Saft, Likör | Artländer Pflanzenhof |
54 | Wildrose | „Pillnitzer Vitaminrose PiRo3“ | Rosa dumalis x Rosa pendulina | August/ September | Zart-rosa. Fast ohne Dornen. Reicher Hagebuttenbehang. Besonders Vitamin-C reich | Marmelade, Tee | Wildobstschnecke |
55 | Heckenrose Hundsrose | „von Kiese“ | Rosa canina | August/ September | Dunkelrosa, große Hagebutten, Vitamin C | Marmelade, Tee | Rosen Kalbus |
56 | Wildrose | „Gallica“ | Rosa gallica | August/ September | rosa, duftend, | Marmelade, Tee, auch für Blütenmarmeladen und Blütenzucker | Rosen Kalbus |
57 | Heckenrose Kartoffelrose | „Rotes Phänomen“ | Rosa Rugosa Hybride | August/ September | Mit starkem Duft dunkelrot | Marmelade, Tee, auch für Blütenmarmelade und Blütenzucker | Rosen Kalbus |
58 | Heckenrose
Moschusrose |
„Puccini“ | Rosa moschata | August/ September | Hellrosa/weiß, duftend, reicher Hagebuttenbehang | Marmelade, Tee | Rosen Kalbus |
59 | Sanddorn
weiblich |
„Friesdorfer Orange“ | Hippophae rhamnoides | August | Selbst fruchtend Sandbeet. Frucht oval, orangerot, säuerlich, vitaminreich, hoch an Carotinoiden | roh, Marmelade, Kompott, Likör, Wein, Trockenfrüchte, Saft | Wildobstschnecke |
60 | Sanddorn
weiblich |
„Baltic“ | Hippophae rhamnoides | Juli | Wenig Dornen, großfrüchtig, süß Sandbeet, hoch an Carotinoiden | roh, Marmelade, Kompott, Likör, Wein, Trockenfrüchte, Saft | Raritätengärtnerei Jan Kalivoda |
61 | Sanddorn
männlich |
„Bestäuber K+“ | Hippophae
rhamnoides |
Fruchtlose männliche Befruchtersorte. | Raritätengärtnerei Jan Kalivoda | ||
62 | Sanddorn
weiblich |
„Novost Altajska“ | Hippophae rhamnoides | September | Unbedornd Sandbeet, hoch an Carotinoiden | roh, Marmelade, Kompott, Likör, Wein, Trockenfrüchte, Saft | Raritätengärtnerei Jan Kalivoda |
63 | Sanddorn
weiblich |
„Aromat“ | Hippophae rhamnoides | August | Unbedornd Sandbeet, hoch an Carotinoiden | roh, Marmelade, Kompott, Likör, Wein, Trockenfrüchte, Saft | Raritätengärtnerei Jan Kalivoda |
64 | Zwerg-/Sand-Kirsche | „Depressa“ | Prunus pumila | September | Kriechender Bodendecker Unterpflanzer unter Sanddorn | Wildobstschnecke | |
65 | Schlehe | „Reto“ | Prunus spinosa | November nach Frost | großfrüchtige Zuchtsorte. Früchte Steinfrüchte, 15-20 mm, blau-schwarz, herb-sauer, vitaminreich, lang hängend. Bei den ersten Frösten zieht die Staude die Bitterkeit aus den Beeren in den Wurzelstock. Daher erst im Spätherbst nach den ersten Nachtfrösten ernten | roh, Kompott, Marmelade, Saft, Sirup, Schnaps, Wein
Blüten und Blätter als Tee beugt Erkältungen vor und bringt das Immunsystem auf Touren |
Wildobstschnecke |
66 | Schlehe | „Merzig“ | Prunus spinosa | November nach Frost | großfrüchtige Zuchtsorte. Früchte Steinfrüchte, 15-20 mm, blau-schwarz, herb-sauer, vitaminreich, lang hängend. Bei den ersten Frösten zieht die Staude die Bitterkeit aus den Beeren in den Wurzelstock. Daher erst im Spätherbst nach den ersten Nachtfrösten ernten | roh, Kompott, Marmelade, Saft, Sirup, Schnaps, Wein
Blüten und Blätter als Tee beugt Erkältungen vor und bringt das Immunsystem auf Touren |
Wildobstschnecke |
67 | Schneeball gemeiner | „ 88/11 Fruchtauslese“ | Viburnum opulus | September
Früchte nur in ganz reifen Zustand ernten, ansonsten unverträglich |
Fruchtauslese
Frucht nur in ganz reifen Zustand ernten, roh als leicht giftig geltend. Nach Frost ernten, hellrote Beeren, kugelig bis 10 mm, süßlich |
Marmelade (nach Frost ernten) | Wildobstschnecke |
68 | Schneeball gemeiner | “Ulgen“ | Viburnum opulus | September
Früchte nur in ganz reifen Zustand ernten, ansonsten unverträglich |
Sehr reich fruchtende osteuropäische Auslese des Gemeinen Schneeball. Frucht nur in ganz reifen Zustand ernten, roh als leicht giftig geltend. Nach Frost ernten, hellrote Beeren, kugelig bis 10 mm, süßlich | Marmelade (nach Frost ernten) | Wildobstschnecke |
69 | Speierling | „Sossenheimer Riesen“ | Sorbus domestica | September/ Oktober | Großfrüchtige deutsche Auslese. Frucht apfel- oder birnenförmige Scheinfrucht, kugelig, 3-4 cm, gelbbraun-rötlich, bei Vollreife teigig, vitaminreich, süß-Sauerlich | Marmelade, Kompott, Backwaren, Schnaps, Wein, | Wildobstschnecke |
70 | Traubenkirsche | „Zolwin“ | Prunus serotina | September | Lange Trauben, spät blühend. Frucht kirchförmig in Trauben, 8-10 mm, purpurschwarz, süßlich, teils mit einer leicht bitteren Note | roh, Kompott, Marmelade | Wildobstschnecke |
71 | Virginische
Traubenkirsche |
„Shubert“ | Prunus virginiana syn.Choke Cherry | August | Frucht kirschförmig, bis 8 mm, purpurschwarz | roh, Kompott, Marmelade | Wildobstschnecke |
72 | Wacholder | Gemeiner Wachholder weiblich | Juniperus communis | Ab August | Runde Zapfen 4-9 mm am weiblichen Wachholder. kugelförmig – leicht oval, schwarz-braun, aromatisch süßlich | getrocknete kleine schwarze Zapfen zum Würzen von Wildgerichten, Likör, Öl, Räucherei | Wildobstschnecke |
73 | Wacholder | Gemeiner Wacholder männlich | Juniperus communis | Fruchtlose männliche Befruchtersorte | Wildobstschnecke | ||
74 | Weichsel /Sauerkirsche | Prunus cerasus | Juni / Juli | kleine säuerliche Kirschen, schlecht Steinlösend | Marmelade, Saft, Wein | Eigenvermehrung | |
75 | Weißdorn | „Carrierei“ | Crataegus lavallei – Apfeldorn | Blüte Mai-Juni
Frucht September-Dezember |
Lang haftende apfelförmige Früchte. orangerot, bis 2 cm, mehlig, süßsäuerlich, gut für Blutgefäße und Herz | Marmelade, Saft, Wein
Blüten und Blätter als Tee – Herzstärkend |
Wildobstschnecke |
76 | Weißdorn | „monogyna compakta“ | Crataegus | Blüte Mai-Juni
Frucht September-November |
Dornenlos, apfelförmige Früchte. orangerot, bis 2 cm, mehlig, süßsäuerlich, gut für Blutgefäße und Herz | Marmelade, Saft, Wein
Blüten und Blätter als Tee – Herzstärkend |
Pflanz mich |
77 | Zierapfel | „Golden Hornet“ | Malus hybride | September/ Oktober | Goldgelbe Früchte, Großfrüchtiger Zierapfel, 2-3 cm, reichfruchtend, lange hängend | roh, Marmelade, Saft, Wein | Wildobstschnecke |
78 | Zierapfel | “John Downie“ | Malus hybride | September/ Oktober | Orange-rote Früchte, 2-3 cm, reichfruchtend. lange hängend | roh, Marmelade, Saft, Wein | Wildobstschnecke |
79 | Zierquitte Scheinquitte | „Cido“ | Chaenomeles japonica | September/ Oktober | Dornenlose Zierquitte. Früchte groß, rund, schmackhaft, vitaminreich | Beigabe oder pur als Mischfrucht zu Marmeladen, Likör, Wein, Quittenbrot | Wildobstschnecke |
80 | Zipperle / Zibarte Wildpflaume | Prunus domestica ssp. prisca | September/ Oktober | Frucht 3 cm große, kugelig, violett-blau. Süße Pfläumchen | roh, Marmelade, Saft, Wein, Schnaps, Likör | Artländer Pflanzenhof |
Der Frauenbund hat sich Kätzchenweiden gewünscht, welche durch den Frauenbund vor Palmsonntag zu Palmbuschen gebunden werden können. Natürlich sind Kätzchenweiden auch immer eine erste Bienenweide für Honigbienen und ihre wilden Verwandten.
Deshalb pflanzten wir an der Doline zusätzlich folgende Weiden:
81
82 83 |
Kätzchenweide | „Caprea“ | Salix caprea | März/April | silberne Kätzchen | für Palmbuschen, frühe Bienennahrung | pflanz mich |
84
85 86 |
Rote Japanische Kätzchenweide | „Mount Aso“ | Salix gracilistyla | März/April | rosa Kätzchen | für Palmbuschen, frühe Bienennahrung | pflanz mich |